МОСКВА, 26 декабря. / ТАСС /. Недостаточное количество употребляемого человеком белка может сказаться на выработку антител к коронавирус, в частности, после вакцинации. Об этом ТАСС сообщил директор разработал вакцину «Спутник V» Центра имени Н. Ф. Гамалеи Александр Гинзбург.
«Количество белковой пищи (количество белка) влияет на выработку антител, так как процесс выработки антител энергетически затратный, поэтому поставка субстрата, то есть мяса, но не жира, а качественного мяса, влияет, — рассказал ученый. — Людям , которые провакцинированными, следует сделать упор на потребление качественного белка «.
Гинцбург также отметил, что в целом количество потребляемой белковой пищи в популяции является показателем не только того, насколько благополучна страна, но и как у населения хороший популяционный иммунитет.
Кроме того, на формировании антител и иммунитета может сказаться большое количество потребляемого алкоголя и стресс. «Различные гормоны с иммунной системой связаны жесткой цепью. Поэтому многие гормоны, которые вызывают стрессовые состояния, подавляющие выработку определенных гормонов иммунной системы, поэтому все стрессовые состояния очень здорово угнетают антитела», — пояснил ученый.